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Kaukasische Küche
Aktualisiert 18.03.2008 16:33

Artiko: Für Sünder

Am Autobahnring finden wir ein typisch armenisches Restaurant mit großem Sommergarten, Grünanlagen und sogar einer kleinen Kapelle, wo man sich sofort seine Sünden vergeben lassen kann. Selbst im Winter wird der Schaschlik im Garten gegrillt, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut.



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Duchan Alawerdy
Aktualisiert 18.03.2008 16:46

Duchan Alawerdi: Köstliche Speisen

„Duchan“ – so heißen in Georgien einfache, bodenständige Gaststätten, in denen es sich gut speisen lässt. Ohne Trinkspruch ist eine georgische Mahlzeit nicht vorstellbar. Doch mit einem Toast ist es in der Regel nicht getan. Sofort erhebt sich der nächste Gast, sagt „Alawerdi“ und übernimmt das Wort. „Duchan Alawerdi“ ist der Beweis dafür, dass gutes georgisches Essen nicht die Welt kosten muss.

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Sommerterrassen des Restaurants Karetny Dwor
Aktualisiert 18.03.2008 17:58

Karetni Dwor: Künstliches Efeu

Der einzige bleibenden Eindruck, den dieses Lokal hinterlässt, sind die aufgefädelten Lianen aus künstlichem Efeu, die die Trennwände zwischen den Tischen ersetzen. Falls Sie aserbaidschanische Küche lieben, lassen Sie sich nicht von diesem ausgefallen geschmacklosen Innendesigns abschrecken. Die Küche im „Karetni Dwor“ ist durchaus empfehlenswert.

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Nostalgierestaurant - so positioniert sich Kawkasskaja Plenniza, dessen Name Viele an die sowjetischen Komödien erinnert (Foto: rectoran.ru)
Aktualisiert 18.03.2008 18:01

Kawkasskaja Pleniza: Lebende Deko

In diesem Moskauer Spitzenrestaurant speist zuweilen auch der Bürgermeister. ”Kawkaskaja Pleniza“ ist nach einem Kultfilm aus der Sowjetära benannt. Die vier Wachsfiguren der Filmhelden dürfen in den Räumlichkeiten natürlich nicht fehlen.

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Aktualisiert 18.03.2008 18:15

Solotoj Ostap: 20er Jahre

Lange bevor es in Moskau Mode wurde, Restaurants nach Kult-Filmen zu gestalten, eröffnete Archil Gomiaschwili seinen "Goldenen Ostap" - ein georgisches Restaurant vom Feinsten mit gepfefferten Preisen. Der Restaurantbesitzer spielte die Rolle des Ostap Bender in dem Film "Die zwölf Stühle".

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Aktualisiert 18.03.2008 18:20

Stari Fa’eton: Fladenbrotbacken live

Dieses armenische Restaurant ist so groß, dass sich ein Besucher ohne offizielle Führung fast verirren könnte. Den Gästen stehen drei Säle, zwei Kellerräume, drei Separes und im Sommer eine Terrasse zur Verfügung. Reservieren ist daher nicht notwendig – es sein denn, sie bevorzugen eine bestimmte Ecke.

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Vor dem Eingang ins Restaurant Genazwale (foto: archiv)
Aktualisiert 18.03.2008 17:55

Genazwale: Idyllische Geschäftsessen

Wenn Sie hier essen möchten, sollten Sie vorher reservieren. Drei "Genazwales" gibt es zur Zeit in Moskau und alle drei sind gut besucht. Für etwa 50$ pro Person können Sie sich mit georgischen Spezialitäten verköstigen lassen, guten (selbstverständlich georgischen!) Wein eingeschlossen.

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Der Winter ist eingezogen. Für ein paar Monate können sich die Russen in den Moskauer Parks an zahlreichen Eisskulpturen erfreuen. (Topfoto: Ballin)



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