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Essen am Zwetnoi Boulevard
Die vielen Stoffpuppen um den Kater Stepan gehören zum Interieur des Abajour (Foto: rufo)

Abaschur – Gemütlich unter dem Lampenschirm

Etwas versteckt in einer Seitenstraße des Zwetnoi Boulevards nahe dem Nikulin-Zirkus liegt das Familiencafé Abaschur. Das Café bietet traditionelle russische Hausmannskost, gemütliches Flair und handgemachte Stoffpuppen.

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Der kleine Teesaal: durch den runden Eingang darf man nur ohne Schuhe (foto: chaiclub.ru)

Klub Tschainoj Kultury: "Der Weg des Tees"

Drei wichtige Regeln gibt es hier: leise sprechen, um die anderen beim Teegenuss nicht zu stören, Ruhe mitbringen, um selbst zu genießen und nichts essen, da der Geschmack des Essens das Teearoma stört. Den Tee trinken Sie hier nicht einfach - Sie lernen ihn kennen. Gedämpftes Licht, chinesische Musik, Räucherstäbchen und Kissen auf dem Boden gehören selbstverständlich dazu.

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Gewürztes Eisbein mit Gemüse in Weinsoße ist unentbehrlich in der Speisekarte des Bavarius (Foto: bavarius)

Bavarius: Größter Biergarten

Der Name verpflichtet: Im Innenhof des Restaurants Bavarius wurde ein mächtiger Biergarten eröffnet - der größte Moskaus, wie die Besitzer sagen. Hier will man die Idee eines Sommer-Restaurants zur Vollendung bringen - in Anlehnung an Münchener Biergärten, wo gleichzeitig Hunderte von Gästen bewirtet werden können.

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Petrowitsch: Vom Zeichentisch in die Küche

„Petrowitsch“ ist eigentlich der Vatersname von Pjotr, hat aber in Russland in etwa die Bedeutung des einfachen „Otto Normalverbrauchers“. Die gleichnamige Personage ist durch Karikaturen in der Zeitung Kommersant berühmt geworden. Der Schöpfer von „Petrowitsch“, Andrej Bilscho, ist der Restaurantchef.

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Wände aus Käse? Gelb und löcherig nicht nur auf dem Teller (Foto: cheese-restaurant)

Syr: Mehr als Käse

Der berühmte Restaurant-Chef Arkadij Nowikow hatte vor über 10 Jahren in Moskau das erste italienische Restaurant eröffnet. Jetzt erlebt die italienische Küche ihre Renaissance. Das Menü des Restaurants “Syr” ist betont klassisch und nicht billig. Die Einrichtung des neuen Restaurants erinnert an das Innere eines riesigen Käsestücks: ringsum ist alles gelb.

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Taras Bulba: Speck und Wodka

Was kommt den Russen in den Kopf, wenn sie an die Ukraine denken? Vollbusige Frauen, eine sagenumwobene Liebe zum Speck, ein fetter Borschtsch und der würzige Gorilka, selbstgebrannter ukrainischer Wodka. In der Restaurantkette “Taras Bulba” wird Ukrainisches geboten.

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Der Typ mit MG auf dem Tank ist Towarischtsch Suchow. Aus dem Versteck führt er den Kampf gegen den Bandit Abdullah (Foto: bsp-restaurant.ru)

Weiße Sonne der Wüste: Orient vom Edelsten

Das usbekische Restaurant „Weiße Sonne der Wüste“ am Trubnaja-Platz ist nach der gleichnamigen sowjetischen Kult-Komödie benannt. Als Türsteher empfängt ein Doppelgänger des Filmhelden Suchow in Rotarmisten-Uniform die Gäste.

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Der Winter ist eingezogen. Für ein paar Monate können sich die Russen in den Moskauer Parks an zahlreichen Eisskulpturen erfreuen. (Topfoto: Ballin)



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