Der Typ mit MG auf dem Tank ist Towarischtsch Suchow. Aus dem Versteck führt er den Kampf gegen den Bandit Abdullah (Foto: bsp-restaurant.ru)
Weiße Sonne der Wüste: Orient vom Edelsten
Das usbekische Restaurant „Weiße Sonne der Wüste“ am Trubnaja-Platz ist nach der gleichnamigen sowjetischen Kult-Komödie benannt. Als Türsteher empfängt ein Doppelgänger des Filmhelden Suchow in Rotarmisten-Uniform die Gäste.
russland-aktuell.RU-Rating
Atmo: prima Küche: delikat Service: perfekt Preise: elitär Kreditkarten: ja
Die Kellnerinnen laufen in orientalischen Gewändern durch die Säle des teuren Restaurants, die den Schauplätzen des Films nachempfunden sind. Der Сhef-Koch ist ein Profi - extra aus Taschkent eingeflogen, genau wie alle seine Küchengehilfen. Ein Abendessen kostet hier pro Person ab 50 Dollar.
Die Gerichte sind Moskauer Gepflogenheiten angepasst und nicht ganz so fett und kalorienreich, wie in Mittelasien, aber genauso lecker und sättigend. Hammelfleisch und -speck lässt das Restaurant ebenfalls täglich aus Usbekistan einfliegen. Das Bufet („Dastarchan“) bietet eine große Auswahl orientalischer Salate.
Adresse
ul. Neglinnaja 29 Nächste Metro: Zwetnoj Boulevard
Telefon: 625-25-96, 625-33-93, 625-29-47
Die Speisekarte bietet Delikatessen wie geräucherte Pferdewurst („Kasy“), aber auch Klassiker der usbekischen Küche wie die Reis-Fleisch-Pfanne Plow, Schaschlyk und den mittelasiatischen Nudel-Eintopf Lagman (für jeweils 20$). Außer usbekischen können aber auch arabische und chinesische Gerichte bestellt werden.
Außerdem gibt es eine Wein- und eine Zigarrenkarte, jede Menge orientalische Süßigkeiten. Die Getränke passen allerdings nicht so recht zu den Speisen: jedenfalls erscheint ist es nicht sonderlich authentisch zum Plow eine Flasche Chateau für 1500 $ zu bestellen. Ein Tisch sollte am besten vorbestellt werden.
Da kommt mal wieder Freude auf: wer immer noch versucht, mit dem Auto zur Arbeit zu kommen, sollte die Thermoskanne und einen Stullenvorrat mitnehmen. ( Topfoto: zr/.rufo)
