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Ganz klassisch beim Paartanz kommen Mann und Frau sich näher - jeden Freitag und Samstag Abend im Schiguli am Nowy Arbat (Foto: Jahn/.rufo).
Ganz klassisch beim Paartanz kommen Mann und Frau sich näher - jeden Freitag und Samstag Abend im Schiguli am Nowy Arbat (Foto: Jahn/.rufo).
Freitag, 06.10.2006

Schiguli: Der perfekte Klammerblues

Moskau. Das Schiguli am Nowy Arbat ist eine Instanz in Moskau. Werktags Restaurant und Kantine verwandelt es sich am Wochenende zur heißen Tanzbar im Stil eines Sowjetlokals der Sechziger Jahre.

Auch im modernen Moskau gibt es sie noch: Orte, an denen der Sowjet-Charme überlebt hat. Im Schiguli, einem in den Sechziger Jahren gegründeten Restaurant am Nowy Arbat, ist dieser Charme heute Konzept. Interieur, Musik und Speisekarte lassen die ruhmreichsten Jahre unter der roten Flagge wieder aufleben.

Im Schiguli fließt selbst gebrautes Bier aus dem Zapfhahn. Es gibt helles, dunkles, naturtrübes und Weizenbier (Foto: Jahn/.rufo).
Im Schiguli fließt selbst gebrautes Bier aus dem Zapfhahn. Es gibt helles, dunkles, naturtrübes und Weizenbier (Foto: Jahn/.rufo).
Das Schiguli verfügt über zwei Säle. Der erste, direkt rechts hinter der Eingangstür, ist im Stil einer „Stolowaja“ gehalten – einer russischen Kantine also.

Hinter langen einfachen Holztischen finden bis zu 100 Gäste gleichzeitig Platz. Meist ist aber weniger los und die Gäste können in aller Ruhe die deftige Hausmannskost genießen.

Deftiges in der Stolowaja


Adresse:
Schiguli
Nowyj Arbat 11, Gebäude 1
Telefon: 291-41-44, 291-35-21
Internet: www.zhiguli.net
In der „Stolowaja“ ist Selbstbedienung angesagt. Mit einem Tabeltt in den Händen geht es vorbei an den kalten und warmen Vorspeisen (zum Beispiel Hering mit Kartoffel für rund 7,50 Euro oder scharfe Krevetten für rund 9,40 Euro), den Suppen und Hauptgerichten (zum Beispiel Borschtsch mit Knoblauchbrot für rund 5,40 Euro oder gegrilltes Schweinefleisch mit Salsa-Soße und Zwiebeln für rund 15,60 Euro) bis zu den Süßspeisen (zum Beispiel Blini mit Fruchtkonfitüre für rund 2,30 Euro oder Honigkuchen „Medowik“ für rund 2,- Euro).

Tafeln an der Tafel: Im Schiguli feiert man mit vielen Freunden und genießt das deftige Essen mit viel Alkohol (Foto: Jahn/.rufo).
Tafeln an der Tafel: Im Schiguli feiert man mit vielen Freunden und genießt das deftige Essen mit viel Alkohol (Foto: Jahn/.rufo).
Kurz vor der Kasse, am Ende der langen Theke, schnell noch ein Glas des hervorragenden selbstgebrauten „Schiguli“-Biers aufgeladen. Im Angebot sind neben dem klassischen hellen auch dunkles, ungefiltertes und Weizenbier sowie die Sorte „Schiguli krasnoje“.

Der halbe Liter egal welcher Sorte kostet rund 3,50 Euro. Natürlich gibt es auch Wodka (50 Gramm ab 2,60 Euro), „Schampanskoje“ – den russischen Sekt (das Glas für rund 5,30 Euro), oder Kognak (das Glas für rund 9,70 Euro). Außerdem natürlich nicht alkoholhaltige Getränke, wie den empfehlenswerten Beerensaft „Mors“ (für rund 1,80 Euro).

Sowjetnostalgie für Touristengruppen


Dich lasse ich nie mehr los! Und wenn die Ewigkeit auch nur einen Abend dauert - schön war es trotzdem (Foto: Jahn/.rufo).
Dich lasse ich nie mehr los! Und wenn die Ewigkeit auch nur einen Abend dauert - schön war es trotzdem (Foto: Jahn/.rufo).
Der zweite Saal, hinter der Stolowaja gelegen, verfügt über 200 Sitzplätze. Hier bewirtet das Schiguli regelmäßig Touristengruppen aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und anderen Ländern. Das Küchenteam stellt bei diesen Gelegenheiten eigens ein vier Gänge Menü zusammen (für rund 10,- Euro).

Freitags und samstags abends verwandelt sich der große Saal in ein Tanzlokal. Die meisten Gäste kommen mit zahlreichen Freunden.

An den rechtzeitig vorher reservierten Tafeln lassen sich die Gesellschaften nieder und feiern bei deftigem Essen und hochprozentigen Getränken.

Heiße Sohle unter der Discokugel


Von der Festtafel auf das Tanzparkett ist der Weg nicht weit und die meisten Gäste legen zwischen zwei Wodkas gern eine heiße Sohle hin. Die Band auf der kleinen Bühne spielt dazu die großen Hits der letzten dreißig Jahre. Musiker und Gäste rocken und röhren gemeinsam im Schweiß treibenden Rhythmus.

Bei den „Medlennyje tanzy“ dann schalten alle einen Gang zurück. Galant schieben die Herren ihre Herzdamen über das Parkett. Der perfekte Klammerblues. Rote, grüne und lilafarbene Lichtflecken der Disco-Kugel streichen über die Saal-Wände. Alles ist herrlich kitschig. Und unbedingt einen Besuch wert.


(cj/.rufo)


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